Pinsa Snack Margherita, 1 x 3,06 kg

Popis výrobku

V kamennej peci predpečený pinsa snack s paradajkovou omáčkou a 100 % mozzarello.

Rozmer jednej pinsy: 10 × 20 cm, hmotnosť cca 170 g.
Vyrábané pre segment OOH (out-of-home) – prevádzky, bufety, gastro služby.
Cesto tvorí špeciálna kombinácia pšeničnej, špaldovej a ryžovej múky + kvások.
Produkt má rustikálny charakter a chrumkavé cesto vďaka pečeniu v kamennej peci.
Balenie: 18 kusov / kartón, celková hmotnosť 3,06 kg.

Príprava

Rýchla príprava – hotové už za pár minút.
Produkt sa uchováva zmrazený.

Možnosti prípravy:

Kameninová pec: 260 °C, cca 8 minút
Priebežná/transportná pec: 260 °C, cca 8 minút
Merrychef: kombinácia ventilácie a mikrovlny – približne 2:30 min
CIBO: trojfázový proces, celkovo cca 6 min
Kombiduchár/skonvektomat: 250 °C, cca 11 min

Produktové informácie

Zloženie

42% PŠENIČNÁ MÚKA, 18% paradajkový pretlak, voda, 14% SYR MOZZARELLA, 2,0% ryžová múka, 2,0% ŠPALDOVÁ MÚKA (obsahuje PŠENICU), rastlinný extra panenský olivový olej, soľ, PŠENIČNÁ SLADDOVÁ MÚKA, droždie, cesnak, cukor, bazalka, tymián, oregano, čili prášok, semená feniklu, čierne korenie. Môže obsahovať SÓJOVÉ BÔBY a HORČICU.

Dávkovanie

Výstačnosť

18 kusov / kartón, celková hmotnosť 3,06 kg.

Logistické informácie

Názov výrobku:	Pinsa Snack Margherita, 18 x 170 g
Balenie:	18 x 170 g
Číslo výrobku:	1-25-001000
EAN BAL:	4001724053910
EAN KRT:	4001724053910
Hmotnosť netto:	3,06 kg
Hmotnosť brutto:	3,38 kg
Skladovanie:	Skladujte v suchu.
Štatistické číslo výrobku:	19059080

Výživové hodnoty

Energetické hodnoty na 100 g (100 ml) výrobku

Energia:	969 kJ / 230 kcal
Tuky:	5,1 g
z toho nasýtené:	2,5 g
Sacharidy:	36,0 g
Z toho cukry:	6 g
Bielkoviny:	9 g
Soľ:	1 g